Poročna pogostitev po vajini meri
Vsaka poroka je drugačna, zato tudi catering prilagodimo vajinemu dnevu. Od aperitiva in finger fooda po obredu do toplo-hladnega bifeja, večhodne večerje, showcookinga in pozne večerne pogostitve. Poskrbimo lahko tudi za pijačo, strežno osebje, opremo, postavitev in celotno izvedbo na lokaciji.
Meni po meri
Prilagojen vajinim željam, gostom in poteku poroke.
Celovita izvedba
Hrana, postavitev, inventar in strežno osebje.
Pijača po dogovoru
Od penine in vina do piva, koktejlov in brezalkoholne ponudbe.
Izvedba na lokaciji
Catering prilagodimo prostoru in možnostim poročne lokacije.
Poročni catering za vsak del vajinega dne
Od aperitiva in finger fooda do večhodne večerje, showcookinga, sladic, pozne pogostitve ter celotne ponudbe pijače in cocktail cateringa.
Showcooking in priprava jedi pred gosti
Showcooking je odlična izbira za poroke, kjer želite bolj sproščeno, interaktivno in nepozabno kulinarično izkušnjo. Namesto klasične strežbe lahko del pogostitve poteka kot live cooking postaja, kjer gostje spremljajo pripravo jedi in jih prejmejo sveže takoj po pripravi. Koncept prilagodimo številu gostov, lokaciji in poteku poročnega dne.
Testenine na lokaciji
Sveže pripravljene testenine z izbranimi omakami in zaključevanjem pred gosti.
Burger postaja
Sveže pečeni burgerji kot glavni del pogostitve ali sproščena pozna večerna ponudba.
Pinsa postaja
Sveže pečene pinse z različnimi nadevi, primerne za sproščen del poroke ali late-night food.
Pijača in cocktail catering za poroko
Poskrbimo lahko za celotno ponudbo pijače skozi ves poročni dan. Izbor prilagodimo vajinemu meniju, številu gostov in poteku dogodka. Od aperitiva in vina ob večerji do piva, žganih pijač, koktejlov in brezalkoholne ponudbe. Po dogovoru lahko organiziramo tudi barsko oziroma cocktail postrežbo na lokaciji.
Aperitiv in penina
Za sprejem gostov in prvi toats.
Vino po priporočilu sommelierja
Sommelier 2. stopnje lahko pripravi vinsko karto, prilagojeno vajinemu meniju.
Cocktail catering
Cocktail bar in priprava koktejlov neposredno na lokaciji.
Pijača po porabi
Pijača se obračunava po dejanski porabi. S tem se izognete nepotrebnim stroškom in planiranju.
Kako poteka sodelovanje?
Uvodni pogovor
Začnemo s sproščenim pogovorom, kjer spoznamo vajino zgodbo, potek poročnega dne in okvirne želje glede hrane. Skupaj pogledamo lokacijo, število gostov in slog poroke.
Svetovanje & ideje
Na podlagi izkušenj predlagamo koncepte pogostitve, časovni razpored hrane in sodobne alternative klasičnemu poročnemu cateringu. Pomagamo oblikovati meni, ki se naravno vključi v vajin dan.
Prilagoditev menija
Jedilnik prilagodimo vajinim željam, sezoni in vzdušju poroke. Vsak meni je premišljen, uravnotežen in ustvarjen posebej za vajin dogodek brez klasičnih rešitev.
Izvedba na dan poroke
Na dan poroke poskrbimo za pravočasno pripravo, urejeno postavitev in diskretno postrežbo, da se lahko vi in vaši gostje brez skrbi posvetite praznovanju.
Utrinki z dogodkov
Ali poskrbite tudi za pijačo?
Da. V sklopu poročnega cateringa lahko v celoti poskrbimo tudi za pijačo. Priskrbimo brezalkoholne napitke, vino, penino ter po želji organiziramo cocktail catering ali barsko postrežbo. Skupaj z vami uskladimo izbor pijače glede na stil poroke, število gostov in potek večera, da je vse časovno in količinsko brezhibno pokrito.
Naroči catering
Potrebujete catering ali organizacijo dogodka? Pošljite povpraševanje in odgovorimo vam v najkrajšem času.