Pogosta vprašanja
Na enem mestu smo zbrali odgovore na najpogostejša vprašanja o cateringu, menijih, številu gostov, cenah, strežbi in organizaciji dogodkov. Catering izvajamo v Ljubljani in po vsej Sloveniji ter ponudbo prilagodimo vrsti dogodka, lokaciji in številu udeležencev.
1. Katere vrste dogodkov pokriva Catering Slovenija?
Catering pripravljamo za poslovne dogodke, konference, predstavitve izdelkov, otvoritve, seminarje, team buildinge, poroke, rojstne dneve, zasebna praznovanja in druge dogodke. Ponudbo prilagodimo številu gostov, lokaciji, načinu postrežbe in konceptu dogodka.
Izvajamo tako manjše pogostitve kot velike poslovne, poročne in javne dogodke.
2. Ali nudite catering v Ljubljani?
Da. Catering Slovenija ima sedež v Ljubljani, catering pa redno izvajamo na različnih lokacijah v Ljubljani in okolici. Poskrbimo za poslovne dogodke, konference, poroke, zasebna praznovanja in druge pogostitve na lokaciji naročnika.
Več o ponudbi si lahko ogledate na strani Catering Ljubljana.
3. Ali izvajate catering tudi drugod po Sloveniji?
Da. Catering izvajamo po vsej Sloveniji. Na lokacijo pripeljemo hrano, potrebno opremo in po dogovoru tudi strežno osebje ter kuharja.
Pred dogodkom uskladimo lokacijo, dostop, časovnico in način postrežbe, da lahko izvedbo prilagodimo prostoru in programu dogodka.
4. Ali ponujate catering za poslovne dogodke?
Da. Poslovni catering pripravljamo za konference, seminarje, predstavitve izdelkov, novinarske konference, otvoritve, poslovna srečanja in druge dogodke za podjetja.
Ponudba lahko vključuje jutranji sprejem, coffee break, finger food, samopostrežni bife, kosilo, večerjo, pijačo in strežno osebje.
5. Ali ponujate catering za konference in celodnevne dogodke?
Da. Pri konferencah in celodnevnih dogodkih lahko poskrbimo za več pogostitev skozi dan. To lahko vključuje jutranji sprejem, odmor za kavo, kosilo, popoldansko pogostitev ali zaključni catering.
Časovnico priprave in postrežbe prilagodimo programu dogodka, da catering poteka tekoče in čim manj posega v sam program.
6. Koliko stane catering?
Cena cateringa je odvisna od vrste pogostitve, števila gostov, izbora jedi, lokacije, strežnega osebja in obsega storitve. Osnovni finger food catering se začne že pri približno 13 € na osebo, pri bogatejših menijih in večjih izvedbah pa se cena prilagodi izbranemu konceptu dogodka.
Za lažjo predstavo smo pripravili tudi podroben pregled okvirnih cen za finger food, toplo hladne bifeje, večhodne večerje, osebje, pijačo in logistiko.
7. Ali pripravljate menije po meri?
Da. Meni pripravimo glede na vrsto dogodka, število gostov, lokacijo, način postrežbe, prehranske zahteve in želje naročnika.
Ponudba lahko vključuje finger food, kanapeje, hladne in tople jedi, samopostrežne bifeje, tradicionalne slovenske jedi, sladice, večhodne večerje ali kombinacijo različnih pogostitev skozi dan.
Pri večjih dogodkih lahko meni prilagodimo tudi hitri in učinkoviti postrežbi večjega števila gostov.
8. Kakšne vrste postrežbe ponujate?
Ponujamo finger food in kanapeje, hladne ter toplo hladne bifeje, postrežbo na hodih, street food koncepte, sladke postaje in pripravo hrane na lokaciji.
Način postrežbe izberemo glede na število gostov, lokacijo in potek dogodka.
Za večje dogodke lahko pripravimo več samostojnih postaj oziroma servisnih točk, da pogostitev poteka tekoče tudi pri večjem številu udeležencev.
9. Ali pripravljate vegetarijanske in veganske jedi?
Da. V meni lahko vključimo vegetarijanske, veganske in druge prilagojene jedi.
Prehranske zahteve je najbolje sporočiti že ob pripravi ponudbe, da lahko ustrezno prilagodimo izbor jedi in količine.
10. Ali ponujate poslovni catering?
Da. Poslovni catering pripravljamo za poslovna srečanja, seminarje, konference, novinarske konference, predstavitve izdelkov, otvoritve, dogodke za zaposlene in večje korporativne dogodke.
Poskrbimo lahko za jutranji sprejem, odmor za kavo, kosilo, finger food, bife, večerjo, pijačo in strežno osebje.
11. Ali ponujate catering za konference in celodnevne dogodke?
Da. Pri konferencah in celodnevnih dogodkih lahko organiziramo več pogostitev skozi dan.
To lahko vključuje jutranji sprejem s kavo, coffee break, kosilo, popoldansko pogostitev in zaključni catering. Pri dogodkih z večjim številom udeležencev prilagodimo število postaj, osebja in količine tako, da pogostitev poteka učinkovito in brez nepotrebnih čakalnih vrst.
12. Ali izvajate catering za večje dogodke?
Da. Catering izvajamo tudi za večje poslovne, poročne in javne dogodke. Poskrbimo lahko za hrano, pijačo, opremo, postavitev in strežno osebje ter organizacijo več servisnih točk na lokaciji.
Catering pripravljamo za dogodke različnih velikosti, od manjših pogostitev do dogodkov s 1000 in več gosti.
13. Ali lahko poskrbite za več pogostitev na istem dogodku?
Da. Na celodnevnih in večdnevnih dogodkih lahko pripravimo več ločenih pogostitev.
Primer je jutranji sprejem, dopoldanski coffee break, kosilo in zaključna pogostitev. Vsaka pogostitev ima lahko svoj meni, način postrežbe in postavitev.
14. Ali ponujate poročni catering?
Da. Za poroke pripravimo catering glede na lokacijo, število gostov in stil poroke.
Ponudba lahko vključuje sprejem gostov, finger food, večhodno večerjo, samopostrežni bife, sladice, pozno večerni prigrizek, pijačo in strežno osebje.
15. Ali je možno naročiti catering za majhne skupine?
Seveda. Pripravimo catering tudi za manjše skupine, od 20 gostov naprej idealno za rojstnodnevna kosila, družinska praznovanja ali manjše poslovne dogodke.
16. Koliko časa pred dogodkom je priporočljivo naročiti catering?
Pri manjših dogodkih priporočamo, da povpraševanje pošljete vsaj nekaj dni oziroma približno teden dni pred dogodkom.
Za poroke, konference in večje dogodke priporočamo rezervacijo nekaj tednov ali mesecev vnaprej, saj je treba pravočasno uskladiti meni, osebje, opremo in potek izvedbe.
Če je datum dogodka že blizu, nam vseeno pošljite povpraševanje in preverili bomo razpoložljivost.
Smo ekipa, ki poskuša ustreči last minute povpraševanjem.
17. Ali zagotovite tudi strežno osebje?
Da. Zagotovimo lahko potrebno število strežnega osebja glede na velikost dogodka, število gostov in način postrežbe.
Pri večjih dogodkih ekipo prilagodimo številu servisnih mest, urniku pogostitev in pričakovanemu pretoku gostov.
18. Ali lahko poskrbite tudi za pijačo in bar?
Da. Poleg hrane lahko poskrbimo za vodo, brezalkoholne pijače, kavo, čaj ter drugo ponudbo pijač glede na dogodek.
Po dogovoru lahko pripravimo tudi barsko postavitev in zagotovimo osebje za strežbo pijače.
19. Ali poskrbite za mize, inventar in postavitev?
Da. Glede na potrebe dogodka lahko zagotovimo barske mize, stole, kozarce, servirno opremo in drugo opremo, potrebno za catering.
Pri večjih dogodkih količino inventarja in postavitev prilagodimo številu gostov ter načinu postrežbe.
20. Ali lahko kuhar pripravlja hrano neposredno na lokaciji?
Da. Pri izbranih dogodkih lahko organiziramo pripravo ali zaključevanje jedi neposredno na lokaciji.
Tak način izvedbe je primeren za zasebne večerje, poslovne dogodke, showcooking, predstavitve in dogodke, kjer je priprava hrane del celotne izkušnje.
21. Kje izvajate catering?
Catering izvajamo v Ljubljani in po vsej Sloveniji. Na lokacijo pripeljemo hrano, potrebno opremo in po dogovoru tudi strežno osebje.
Izvajamo catering v poslovnih prostorih, konferenčnih centrih, dvoranah, na prostem, na poročnih lokacijah, zasebnih posestvih in drugih prizoriščih.
22. Kako naročim catering?
Izpolnite obrazec ali nam pošljite datum dogodka, lokacijo, okvirno število gostov in vrsto dogodka.
Na podlagi teh informacij pripravimo predlog menija in ponudbo. Po potrditvi uskladimo še način postrežbe, časovnico, postavitev in druge podrobnosti izvedbe.
23. Za koliko oseb pripravljate catering?
Catering pripravljamo za dogodke od približno 20 do 1000+ gostov. Izvajamo manjše zasebne pogostitve ter večje poslovne, poročne in javne dogodke.
Količino hrane, opremo, logistiko in število osebja prilagodimo velikosti ter vrsti dogodka.